Love Thy Community présente le mélange BKLYN

Découvrez la dernière nouveauté de notre programme « Love Thy Community ». En collaboration avec Vault by Vans, nous sommes ravis de mettre en lumière le récit inspirant de quatre personnes qui se sont unies sous BKLYN Blend pour donner du pouvoir aux quartiers défavorisés de Brooklyn.

Edson Cooper, Keishon Warren, Ali Coutard et Ralph Warren ont uni leurs forces pour créer BKLYN Blend, un havre dédié à la fourniture d'une éducation et de ressources nutritionnelles aux communautés identifiées comme des déserts alimentaires.

Depuis sa création en 2016, BKLYN Blend s'est imposé comme une référence locale, réputée pour ses menus uniques et son ambiance conviviale. BKLYN Blend incarne la force d'une communauté et nous sommes fiers de contribuer à sa mission : rendre une alimentation saine accessible à tous.

Comment vous êtes-vous réunis tous les quatre pour créer BKLYN Blend ? Pourquoi considérez-vous cette équipe comme idéale ?

Chaque membre fondateur est génial ! Chacun possède une expertise et apporte des atouts et des compétences uniques. Tout a commencé avec Edson Cooper, notre chef exécutif, qui a présenté le concept à Keishon Warren, diplômé en commerce. Ensemble, ils ont décidé de développer les compétences d'Ed pour créer BKLYN Blend. Ils ont ensuite proposé l'idée à Ali, leur meilleur ami de longue date et professionnel de la santé, et à Ralph Warren, le père de Keishon, plus connu sous le nom de « Pops », pour mettre le projet en œuvre. BKLYN Blend a été conçu par Keishon, développé et géré par Pops, les plats du menu ont été sélectionnés par Edson et l'entreprise est gérée par Keishon et Ali – en bref, l'équipe idéale pour ce projet.

Comment décririez-vous la mission de BKLYN Blend ?

BKLYN Blend s'appuie sur le principe « Répandre l'amour, à la Brooklyn ! » L'amour est au cœur de tout ce que nous faisons ici. En créant BKLYN Blend, nous avons pour mission de servir les quartiers considérés comme des « déserts alimentaires », où l'accès à une alimentation saine est limité. Nous comprenons l'importance et l'impact d'une alimentation saine, d'une éducation nutritionnelle et d'un espace sûr pour nos communautés.

BKLYN Blend a été construit avec du bois récupéré et des matériaux provenant de divers quartiers de Brooklyn, notamment la promenade de Coney Island, d'anciens réservoirs d'eau et des bâtiments démolis à Bed-Stuy. Pourquoi et comment cette idée est-elle née ?

Notre objectif était de construire un espace qui symbolise les éléments clés de Brooklyn. Fidèles à notre nom et à notre marque, nous avons puisé des matériaux aux quatre coins de cette ville incroyable et les avons réutilisés pour créer notre espace. Pops a tout construit de ses propres mains. Il a fabriqué chaque table, chaque plan de travail et chaque sol avec des matériaux de récupération. Il a même fabriqué les réfrigérateurs. Malgré le scepticisme quant à l'ampleur du projet, nous avons appris au fil du processus à ne jamais douter de Pops, surtout lorsqu'il prononce sa célèbre phrase : « C'est 1, 2, 3. » Nous trouvons tous joie et réconfort en sachant que BKLYN Blend représente physiquement Brooklyn.

Pouvez-vous expliquer vos choix de design sur la sneaker et le t-shirt ?

Les choix de design ont été faits dans le but de mettre en valeur certains des plus beaux quartiers de Brooklyn. Chaque monument est porteur d'une histoire profondément ancrée et contribue grandement à faire de Brooklyn l'un des plus beaux endroits au monde. Il représente la diversité, la résilience, la culture et la communauté. Nous voulions représenter chaque quartier de Brooklyn, car nous nous fondons tous ensemble.

Pourquoi cette collaboration est-elle importante pour BKLYN Blend ?

Nous étions ravis de collaborer avec Kith. La création de l'entreprise, son évolution et la façon dont Ronnie Fieg œuvre pour dynamiser et dynamiser les entreprises et les communautés qu'elles servent nous touchent profondément. L'initiative « Love Thy community » de Vault by Vans nous a permis d'étendre la portée de notre marque avec une collection capsule qui reflète directement nos valeurs fondamentales. Nous aimons ce que nous faisons et notre communauté.

En tant qu’entrepreneurs noirs, quels conseils donneriez-vous à d’autres personnes de couleur qui rêvent de créer leur propre entreprise ?

Ed : Travaillez dur et n'abandonnez pas votre rêve. Cela peut prendre du temps, mais si vous croyez en vous, vous y parviendrez.

Papa : Si tu peux le rêver, tu peux le réaliser. Il faut toujours rester positif. Même si tu as envie d'abandonner, n'abandonne pas. Parfois, il faut quatre-vingt-dix-neuf essais, mais cette seule réussite est la seule qui compte.

Keishon : Ne courez jamais après l'argent. Beaucoup de gens se lancent en affaires pour cette raison, et échouent précisément pour cette raison. Il y aura de nombreuses nuits blanches sans salaire, mais avec de la passion, tout rentrera dans l'ordre.

Ali : Faites-le vous-même. Beaucoup de nos communautés n'ont pas de patrimoine générationnel à transmettre. Assurez-vous d'avoir un crédit à la hauteur et contractez ces prêts. Enfin, ayez confiance en vos partenaires et ayez confiance dans le processus. Chaque erreur dans la vie est une leçon.

Pouvez-vous partager certaines expériences des sept dernières années qui ont contribué à concrétiser votre vision de l’entreprise ?

Pops : Depuis avant la COVID-19, nous invitons les enfants au magasin à se renseigner sur la nutrition. Cela me touche vraiment. Nous leur parlons de sujets comme les effets de certains aliments ou l'importance de la vitamine C, ce qui est formidable, mais l'objectif est qu'ils transmettent ces connaissances à leurs parents, à leurs amis et à leur communauté, afin d'élargir leur public et de faire connaître encore plus largement les bienfaits d'une alimentation saine.

Ali : On apprenait aux enfants à préparer leurs propres smoothies ! On avait la « boisson Tortue Ninja », à base de mangue, d'ananas et d'épinards, et la « boisson Dora », à base d'ananas, de fraise, de banane et de goyave. C'est devenu leur « bonbon » ou leur « gâterie ». Imaginez maintenant qu'ils rentrent chez eux et fassent la même chose en famille ! Nous voulons avoir un impact aussi profond que possible sur nos communautés. Keishon est à l'avant-garde de ce mouvement. Il cherche toujours à améliorer l'impact sur la communauté.

Ed : Je me souviens d'un enfant de six ans qui est entré dans le magasin et a commandé un jus avec du chou frisé, des épinards et du gingembre. J'étais sous le choc. Je le lui ai donné et il l'a bu en entier. J'avais l'impression qu'on faisait quelque chose de bien.

Keishon : Je suis très fier de pouvoir pénétrer des communautés que beaucoup d’autres entreprises n’auraient pas l’habitude de fréquenter. Lors de l’ouverture de notre boutique d’East New York, je me souviens que l’on me demandait : « Vous êtes fou ? De Livonia ? Vraiment ? » Il est essentiel que nos communautés aient le même accès à ces outils que les autres. Un jour, un homme du quartier est venu à la boutique et m’a dit : « Cet endroit est trop beau pour ce quartier. » Je n’ai pas compris. Pourquoi avez-vous l’impression que c’est trop beau pour vous ? Pourquoi pensez-vous devoir quitter notre communauté pour avoir accès à de belles entreprises et à des options saines ? Notre présence ici change la donne et attirera d’autres entreprises dans le quartier. C’est émouvant pour nous de constater l’impact que nous avons sur nos communautés. Nous ne sommes pas là pour prendre, nous sommes là pour donner.

Enfin, où peut-on vous trouver ?

Nous avons actuellement deux succursales, mais de nombreuses autres ouvriront prochainement. Notre succursale de Bed-Stuy se trouve au 194 Tompkins Avenue et celle d'East New York au 601 Livonia Avenue. Retrouvez-nous également sur Instagram : @bklynblend !